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  眼鏡伯輸日等級純龍眼蜜,龍眼花蜜,正龍眼蜜,純蜂蜜,純蜜,外銷等級蜂蜜,A級蜂蜜,甲級純蜜,蜂蜜減產,純蜜歉收,台灣產純花蜜

 

 眼鏡伯蜂場獲 2016 台灣純蜜評鑑優等獎

 

   2016  年純蜂蜜價格巨幅上漲,主因為年初的霸王及寒流襲擊,蜂巢蜜蜂死亡一半,僅剩的一半外出尋找蜜源又面臨花不開沒有蜜的困境,龍眼蜜採收量為近25年來最慘,蜂班採蜜時面臨天人交戰,取蜜太多蜜蜂餓死,取蜜太少人類挨餓,在市場純蜜驟減情況下,面臨漲價盼請會員朋友諒解!

 

 

  龍眼蜜是國人最愛的蜜中極品,純龍眼花種,深琥珀色,氣味濃郁適合沖泡及製作糕點,氣味芳香,龍眼蜜的等級區別很大,頂級真蜜產量稀少無法大量生產,想品嚐新鮮的蜂蜜純蜜請指明眼鏡伯純蜜,純龍眼花蜜,純龍眼蜜。

 

http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=106503 大型賣場驗出假蜜

 

   

   眼鏡伯龍眼蜜為100%台灣產,絕非東南亞進口調合蜜!眼鏡伯蜂場是外銷日本三十餘年的高度管理蜂場,除SGS,TUV, 屏科大認證外,已連續數年蜂蜜評鑑冠軍,品質絕佳!

 

  

   Discovery和國家地理頻道頻繁撥出蜜蜂消失的節目,原因至今仍未知,台灣的蜂群也在減少純蜜非常難得!

 

 外國蜂蜜商人來台收購高級純蜂蜜,有多少買多少!眼鏡伯契約蜂場生產純正高品質原蜜,數量極有限,高品質純龍眼蜜更不易取得,眼鏡伯創業信念寧缺勿濫,龍眼蜜的品質把關嚴謹品質可信賴!

 

SGS純蜜鑑測 

SGS 高質純蜜檢驗報告

德國TUV杜夫萊茵檢驗證書完全不含抗生素


  國家規範蜂蜜"澱粉酶"值:8即列甲級蜂蜜標準,眼鏡伯蜂蜜達14.3,為最高標準蜂蜜!獨立實驗室檢驗合格,蔗糖含量0%(完全未檢出) 

 


 SGS 檢驗報告完全不含抗生素
 

   部分的大賣場廉價蜂蜜參了果糖香料混製,售價非常便宜,另外,也有餵蜜蜂吃糖,因為花不好找,直接倒糖漿在蜂箱旁餵糖造蜜!

 

 純蜂蜜需佐以儀器檢驗報告,好的蜂蜜舌頭會先知道,口感香醇不死甜,是有香味的佳釀,好的蜂蜜不造成身體發胖的負擔,添加果糖,蔗糖不可多食!

 

  鑒於市面假蜜充斥,眼鏡伯提供安全的訂購龍眼蜜管道,提供最高品質龍眼蜜,蜂蜜!眼鏡伯純龍眼蜜在含水量,澱粉脢值,總酸度都超越國家甲級標準(A級),蔗糖無驗出,精純龍眼蜜品質可放心,請安心享用眼鏡伯蜂場的頂級龍眼純蜜!

 

  眼鏡伯的蜂蜜產品是外銷級高品質產品,備檢驗證書請安心購買!純正蜂蜜的珍貴在於採集一公斤的花蜜,蜜蜂要飛行6萬次,生產一公克的蜂蜜,要採集約1800朵的花蜜,換算下來每隻蜜蜂辛勤一生大約只能生產半湯匙的蜂蜜,滴滴是黃金,怎能不愛惜?

 

市售假蜜報導:

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10151938909886030&set=a.281385441029.146297.241284961029&type=1&theater

http://tw.search.yahoo.com/search?p=%E6%A8%99%E6%A6%9C%E7%B4%94%E8%9C%82%E8%9C%9C-%E7%AB%9F%E6%B2%92%E5%8D%8A%E6%BB%B4%E8%9C%9C&fr=yfp&ei=utf-8&v=0

http://tw.news.yahoo.com/%E5%88%86%E9%8C%A2-%E5%88%86%E8%B2%A8-%E4%BE%BF%E5%AE%9C%E8%9C%82%E8%9C%9C%E5%8F%AF%E7%96%91-012109600.html

http://www.commonhealth.com.tw/article/article.action?nid=63599&page=1

 

蜜蜂大量消失 台大:農藥惹禍

民視 – 2014年4月14日 下午6:01

國際上不斷傳出蜜蜂大量離奇消失事件,台大研究團隊歷經8年,進行跨領域追蹤研究有突破性發現!主因之一,是一種類尼古丁的農藥殺蟲劑「益達胺」,造成工蜂中毒後沒有能力飛回,還會減低幼蜂學習能力,導致蜂群生態崩解。

從1994年開始,國際上蜜蜂大量消失事件,層出不窮,台大昆蟲系教授楊恩誠耗時8年,總算有新發現。

台大昆蟲系教授楊恩誠:「我們所測試的農藥,這個新尼古丁的農藥叫益達胺,牠也是看起來很難,就是幼蟲還是很正常的長大,在長大的過程裡面,你完全看不出來牠有死亡狀況,成蟲變成工蜂的時候,我們把牠抓來做神經行為上的測試,我們就發現說牠對於,學習記憶上面的能力,事實上是消失的。」

益達胺是一種類尼古丁的農藥,常被農民用來浸泡種子,或直接噴灑在土壤,所以整株植物都會吸收,能有效防治害蟲,楊恩誠實驗證實,益達胺會讓蜂群變笨,失去方向感,已經列為歐盟禁用名單,而這個突破性發現,歸功於跨領域研究。

台大生物機電工程系教授江昭皚:「蜜蜂在進跟出的時候,我們這個系統就可以用,紅外線的那種感測方式,知道牠進巢跟出巢是不是有差異,在進巢跟出巢的同時,我們也把所有的環境參數,場內場外的溫度溼度,那些參數都紀錄下來。」

利用遠紅外線,自動感應並且追蹤蜜蜂,江昭皚教授這套系統,在軍方很常見,卻是全球首次運用在昆蟲研究上,其他還有蜜蜂背上雷射刺青技術、雷達追蹤技術、蜜蜂病理學探討等,共跨越五大領域。

台大昆蟲系教授楊恩誠:「我們不能忽略很低劑量的農藥殘留,對於一個蜜蜂的蜂群,所造成的影響。」

打破過去傳統觀念,台大這項發現,已經引起國際關注,在使用農藥與維護蜜蜂生態間,勢必要找出一個平衡點。(民視新聞 劉方慈、葉家君台北報導)

https://tw.news.yahoo.com/蜜蜂大量消失-台大-農藥惹禍-060126543.html

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知識分享~
1.澱粉酶能將澱粉水解成單糖或雙糖等;主要來自蜜蜂本身的唾液腺,由於酵素易受熱破壞而失去活性,因此澱粉酶可作為評估蜂蜜濃縮條件好壞與貯藏期間長短的指標;若是合成蜜(以蔗糖、麥芽糖、果糖,經加工、調和的製品)所含的澱粉酶活性也會較低。
甲級蜂蜜澱粉酶值應在8以上;乙級蜂蜜應在3以上。
2.花蜜中含有蔗糖,蜜蜂採集到的花蜜會先儲存於體內,體內的酵素會把花蜜中的大部分蔗糖轉化成果糖及葡萄糖,因此蜂蜜中的蔗糖含量並不會太多。
甲級蜂蜜蔗糖含量應在2%以下,乙級應在5%以下。
3.HMF(hydroxymethyl furfural,羥甲基糠醛)為一些糖類脫水、褐變或劣變的生成物,品質優良且新鮮的蜂蜜HMF含量少,但蜂蜜在濃縮過程中,加熱處理時間過長、溫度太高,或是商品經過長期貯存、環境溫度過高,蜂蜜中的還原糖(特別是果糖)就可能經脫水分解而產生HMF物質,使HMF大量增加,因此,HMF的含量可反映蜂蜜的新鮮度、加工處理是否失當或摻入人工轉化糖的品質指標之一。
甲級蜂蜜HMF含量應在30 ppm(1 ppm為一百萬分之一)以下,乙級蜂蜜HMF應在40 ppm以下。
4.蜂蜜中含有少量的有機酸(如蘋果酸、檸檬酸)及無機酸,由於蜂蜜甜度高,所以酸味容易為甜味所遮蓋。甲級蜂蜜酸度應在30 meq H+/1000 g以下,乙級蜂蜜應在40以下。

 

 
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